消费日报网讯（记者 马佳丽）5月19日是“中国旅游节”，淄博烧烤又将迎来一个高潮，在淄博市委、市政府敢作敢为敢担当精神的指引下，淄博烧烤已成为全国人民关注的现象级事件。今年，山东淄博将与浙江临安三和园食品有限公司（以下简称临安三和园）联手开展一场公益捐赠活动——“杭州亚运欢迎山东人民，三和园竹盐支持淄博烧烤”，以“竹盐”为媒，宣传杭州亚运会，并欢迎山东人民前往杭州观看亚运会。
此次山东淄博与浙江临安三和园食品有限公司联手开展的公益捐赠活动，得到了浙江省传统文化促进会和浙江省老龄产业协会的支持，为淄博烧烤和三和园竹盐的品牌推广注入了新的活力。据悉，省传统文化促进会致力于传承和弘扬中华优秀传统文化，为此次公益捐赠活动提供了有力的支持；浙江省老龄产业协会致力于推动老龄产业的发展，为此次公益捐赠活动提供了更为广泛的社会资源和人力支持。
公益捐赠活动分为两部分，一是杭州的捐赠启动仪式；二是淄博的欢迎捐赠仪式。届时，将有三和园加碘碱性竹盐三万条（袋）运往山东淄博，为淄博烧烤提供优质的调料，并宣传杭州亚运会。在5月17日下午的捐赠启动仪式上，浙江临安三和园总经理范炜强表示，很高兴组织赞助此次“杭州亚运欢迎山东人民，三和园竹盐支持淄博烧烤”活动，“我们希望能够为社会创造更多的价值。我们相信，本次活动的举办能够为社会带来更多的正能量，并且宣传杭州亚运。”范炜强说。
值得一提的是，车队到达淄博后将会举行欢迎捐赠仪式。届时，淄博方面将会与临安三和园共同为捐赠仪式揭幕，感谢社会各界对淄博烧烤和杭州亚运会的支持和关注。同时，也将向游客们发放三和园的竹盐作为礼物，让游客们品尝到最好的烧烤调料，同时也让更多的人了解到竹盐这种古老的调料文化。
竹盐与烧烤是天然的食品伴侣。据传，唐代以前，中国既无孜然，也无辣椒，百姓吃烧烤全凭用盐。如今，浙江临安三和园食品有限公司给淄博人民送去的是经过多次烤制的竹盐，既卫生又细腻，既含碱性又带鲜味，是配伴海鲜与肉食的最佳调料，有利于游客品尝烧烤。
三和园竹盐是由获得非物质文化遗产称号的古老工艺烧制的，其传承人金成燮是朝鲜族，被国家权威部门评为“大国工匠”，其产品也被授予知名文化旅游商品。此次公益捐赠活动旨在打响三和园竹盐的品牌知名度，同时宣传杭州亚运会，诚邀山东人民来杭州观看亚运会。
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