3月13日，应美国大使馆邀请，华餐会世界餐饮企业家俱乐部会长杨海巍女士率领25家食产业企业前往美国，展开为期15天的中餐考察之旅。
第五届餐饮食产业发展大会
3月18日，华餐会世界餐饮企业家俱乐部携手亚裔餐饮酒店业联盟，于纽约举办“亚裔餐饮酒店业联盟成立大会、第五届华餐会世界餐饮产业发展大会暨中餐品牌发布会”。大会旨在推动行业正向循环，构建可持续发展的生态型健康产业，500余位餐饮食产业精英共话中餐在美发展未来，寻找合作契机。
华餐会名誉主席、黄记煌创始人黄耕先生致辞表示，华餐会是全球餐饮食产业资源的桥梁和纽带，致力于带领中国餐饮企业与供应链企业走向海外，希望通过大会让海内外企业交流互鉴，推动更多中餐品牌落地美国。
三家品牌发布方喜家德、ARTEASG啊T奶茶、流口水重庆小面召开品牌发布会，从企业发展历程、品牌特色产品、海外发展经验等几个方面展开分享，并为与会嘉宾带来核心产品品鉴。中餐品牌发布会得到了中美合作伙伴的积极响应，三家品牌发布方共达成10余项合作签约，为未来企业在美发展注入了新的活力。
“文化输出与产品输出并行。”流口水重庆小面联合创始人赵林女士认为，中餐企业需要充分利用中餐文化优势，不断创新打磨产品，让中餐从认知到口味形成独特记忆，真正走出国门，走向世界。
会中召开四场主题论坛，中美餐饮食产业权威领导人、精英企业家，从多视角、多层次探讨中餐在美发展问题。董到家总经理李鸿泽先生在谈及中餐出海战略构想时提到，中餐品牌要将自己的核心产品，基于本土化市场进行改良，面对不同的市场、人群，采取不同的适应方式。
华餐会会长杨海巍女士提到，产品本土化创新、海外供应链能力、人才管理体系、品牌文化输出四大关键点，正是驱动企业在出海路上做出正确决策、科学运营的内驱力。今后也将继续组织出海商务考察活动，带领中餐一线品牌走进美国，与美国同行进行更深层次的交流合作。
美国官方投资会议
3月20至25日，华餐会考察团受美国华盛顿州、加利福尼亚州政府邀请，先后参加3场美国官方投资研讨会。围绕美国各州中餐市场现状、投资政策、税收法律、劳工政策等方面展开研讨。中餐企业家收获了宝贵信息和政策指导，对中餐在美发展有了十足信心。
前美国商务部部长、前驻华大使骆家辉先生对华餐会组织的中餐考察活动给予了高度认可，表示中餐在美发展潜力无限，未来将以更多利好政策欢迎中餐企业在美扎根发展。
供应链企业参观
本次考察团参访了恒泰集团加工厂及办公总部、全世界最大的供应链企业美国西斯科（Sysco）公司、美国日旺集团Food Basket USA Group Co Ltd等供应链企业，通过实地考察学习国际知名企业，了解美国市场特性，帮助中餐企业重构海外拓展的运营思维与发展战略。
作为本次商务考察的核心环节，美食品鉴贯穿全部行程，考察团共打卡25家餐厅，品鉴280道美食，餐厅包含米其林三星餐厅Alinea、全球最大的星巴克芝加哥店、被评为纽约最值得打卡的亚洲餐馆TAO等等。
本次华餐会中餐赴美考察活动圆满收官，感谢中美餐饮食产业领导与精英企业家的鼎力支持！未来，华餐会将继续带领中餐企业走向世界，助力更多全球食产业企业的交流合作，让中餐扎根世界，让中华美食文化传播至世界各地。（施善）
消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源：消费日报网” 的所有作品，版权均属于消费日报网。如转载，须注明“来源：消费日报网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源：XXX（非消费日报网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益，应及时向消费日报网书面反馈，并提供相关证明材料和理由，本网站在收到上述文件并审核后，会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告，不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断，或者因用户的非法操作而造成的损失，消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的，请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱：xfrbw218@163.com 电话：010-67637706