消费日报网讯（记者 许永军）2026年4月23日，2026中国（合肥）食品质量安全论坛暨食品老字号工作委员会成立大会在合肥天鹅湖大酒店长江会议厅举行。本次大会以“守正创新·匠心传承·振兴食品老字号”为主题，由中国食品药品企业质量安全促进会主办，中国食药促进会食品老字号工作委员会承办。来自国家及省市有关部门、行业协会、研究机构、食品老字号企业及主流媒体的200余位代表参会。
中国食品药品企业质量安全促进会党组织书记、会长毛振宾教授致辞。他指出，成立食品老字号工作委员会是贯彻落实质量强国、品牌强国战略的重要举措，将搭建全国性协同服务平台，推动行业标准建设、质量提升、品牌培育与文化传承，毛振宾还对工委会的成立提出希望：提升政治站位，学习党中央、国务院相关文件，遵守协会《章程》与相关规定，守住品质底线，文化根脉，诚信初心，让百年招牌永不褪色，让安全、放心、优质成为食品老字号的核心竞争力，中国食药安全促进会将与社会同仁一道共同为建设质量强国，健康中国作出更大的贡献。第十一届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长张志刚，国务院原参事、第九届、十届全国政协常委任玉岭，安徽省政协原副主席孙丽芳等领导先后讲话，强调要坚守品质底线、厚植文化根基、强化创新驱动。国家市场监督管理总局广告监管司原司长柴保国、原国家质检总局副巡视员康玉燕等领导分别作政策解读。
在成立仪式环节，毛振宾为食品老字号工作委员会授牌，颁发机构负责人任命书及常务理事、理事、会员单位证书。工委会首任主任委员管祝氢就发展使命、愿景及工作规划作履职发言。随后，工委会代表管祝氢分别与中国质量监管网签署了新闻资讯专区合作协议、商品质量审核与存证服务平台开展食品存证服务；工委会代表刘建、薛敏分别与国家体育馆文旅Wei空间、北京江君府连锁餐饮、上海秋萍茶宴馆、安徽省非遗工坊联盟等签署战略合作协议。
大会同步启动首批食品老字号专家委员会智库专家聘任仪式，央视《百家讲坛》主讲人贾英华、国际十大杰出贡献茶人刘秋萍、中国酒业资深传媒人士杨志琴、国家级非遗黄山毛峰制作技艺传承人谢锋、文化学者王唤明等五位专家受聘，将参与行业标准制定、品牌文化传播等工作。任玉岭参事现场赠送题词，企业代表及安徽省社会组织总会会长贾宝明先后发言。
本次大会的成功举办，标志着全国食品老字号行业进入协同规范、创新发展的新阶段。食品老字号工作委员会将充分发挥桥梁纽带作用，助力食品老字号守正创新、焕发新光彩。
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