舆情事件：据福建省市场监督管理局2025年第2期食品安全监督抽检信息通告，本期通告的监督抽检信息涉及29大类食品903批次，合格861批次，不合格42批次。
通告显示，标称福建龙岩梅花山矿泉水有限公司生产的“梅花山”饮用天然矿泉水（560毫升/瓶，2024/8/29），溴酸盐检测值为0.0122mg/L，不符合食品安全国家标准规定。福建龙岩梅花山矿泉水有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
舆情发展：针对“梅花山矿泉水溴酸盐超标问题”，梅花山矿泉水公司于1月17日发表致歉信，作出整改回应。该公司称，在2024年9月收到市场监管部门送达的抽样检验报告后，立即对有售卖该批次产品的商家发出召回通知，涉及销售点召回的共2162件产品进行存货核实及退货销毁处理。经全面深度排查，查明原因为生产线操作员操作失误导致。针对问题根源，公司已开除厂长及相关责任人，并对厂区全体工作人员进行质量安全再教育。
据悉，溴酸盐是矿泉水、山泉水等多种天然水源经过臭氧消毒后所生成的副产物。正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。长期饮用溴酸盐超标的水，可能对人体造成一定伤害。《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）中规定，饮用天然矿泉水中溴酸盐的最大限量值为0.01mg/L。溴酸盐超标的原因，可能是由于臭氧消毒时，水中溴化物被氧化生成溴酸盐。
根据公司官网和工商信息，福建龙岩梅花山矿泉水有限公司成立于1992年，专业从事矿泉水生产销售。注册资本3000万元，实缴资本3000万元。该公司“梅花山”商标1990年获准注册，2009年被评为“福建省著名商标”。
舆情数据分布：主要分布于短视频端。其中短视频端98966篇次占比49.47%，其次依次为微博端40095篇次占比20.04%、客户端37910篇次占比18.95%、微信端8026篇次占比4.01%、新闻端7902篇次占比3.95%、网站端3144篇次占比1.57%、贴吧端1650篇次占比0.82%。
图为信息分布来源
新闻报道及网络评论主要围绕“矿泉水、饮用、批次、抽检、天然、饮料”等关键词展开。
图为媒体印象词云图
本次事件中，负面新闻3.11万条，占比15.53%，中立新闻16.08万条，占比80.38%，正面新闻8191条，占比4.09%。
图为信息属性走势图
情感分布图【注：单位（万）】
该事件网络信息总量共计18万余条。其中短视频8万7千余条、客户端4万3千余条、微博4万余条成为热度最高传播渠道。
图为平台活跃度分析【注:数据=文章发布+视频发布+评论+阅读+转发+点赞+投票】
舆情启示：“梅花山”矿泉水作为福建省的著名商标，本应该成为行业内的标杆和典范。然而，此次溴酸盐超标事件却让其形象大打折扣。这不仅是对消费者信任的背叛，也是对企业自身品牌价值的极大损害。
作为一家拥有多年历史和专业从事矿泉水生产销售的企业，福建龙岩梅花山矿泉水有限公司本应该对产品质量有着严格的把控。然而，此次事件的发生却暴露出该公司在生产流程、质量控制等方面存在的严重问题。尽管公司在事后迅速采取了召回问题产品、深度排查生产流程、开除相关责任人等一系列措施，但这些补救措施并不能掩盖其前期的疏忽和失误。
更为令人担忧的是，此次超标事件并非个例。在食品安全领域，类似的问题时有发生。一些企业为了追求利润最大化，往往忽视了产品质量和消费者健康，导致食品安全事件频发。这种行为不仅损害了消费者的权益，也破坏了整个行业的形象和信誉。
在此，要提醒所有食品生产企业要切实履行社会责任，严格把控产品质量，确保消费者能够买到安全、放心的食品。同时，监管部门也要加强抽检和执法力度，对存在质量问题的企业依法进行惩处，以儆效尤。只有这样，才能从根本上保障消费者的权益和食品安全。
消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源：消费日报网” 的所有作品，版权均属于消费日报网。如转载，须注明“来源：消费日报网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源：XXX（非消费日报网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益，应及时向消费日报网书面反馈，并提供相关证明材料和理由，本网站在收到上述文件并审核后，会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告，不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断，或者因用户的非法操作而造成的损失，消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的，请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱：xfrbw218@163.com 电话：010-67637706