7月1日，#鲍师傅店铺称变重是冷气吹到秤上#话题冲上热搜。据羊城晚报报道，近日消费者王先生报料称，他和朋友在广州两家鲍师傅糕点店铺购买食品，却发现店员称重时，没有去掉外包装盒的重量，导致总价格变高。对此，两家店铺店长均否认存在称重时不“去皮”的情况，并声称已给王先生进行了退一赔十的处理。
另据王先生提供的现场视频，在鲍师傅石牌桥店购物后，他们拿出电子秤再次称重，显示一盒海苔风味酥松小贝蛋糕带包装共247.6克左右，购物小票上显示为248克；另一盒咖啡小贝蛋糕带包装共272.3克左右，购物小票上显示为274克。小票显示重量与两盒蛋糕带包装时的重量相近，甚至小票显示的更重。
鲍师傅石牌桥店店长也作出类似的解释。该店长称，确实有重量偏差，可能是空调风吹到了秤上，已经和顾客协商处理了，退一赔十。但店长对重量偏差原因的解释，王先生并不接受。
此前，鲍师傅还曾被曝出存在食品安全问题。去年7月，有消费者曾投诉称，其从鲍师傅购买的山楂酥里吃出疑似指甲的异物，消息引发关注。
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