近日,陕西省乳品工业协会权威专家根据乳制品感官质量评鉴细则(RHB101-506-2004)标准,对臻牧无蔗糖高钙中老年羊奶粉进行了感官评鉴,认为该款羊奶粉“色泽均匀,光泽度好。颗粒均匀、大小适中、流动性好。冲调性好,无沉淀。组羊乳滋气味纯正。”给予臻牧无蔗糖高钙中老年羊奶粉“特优”评级,为该评鉴中的最高等级。
国内中老年羊奶粉头部品牌臻牧,是一家集研发、生产、销售、服务于一体的综合型企业,致力于让5亿中老年人更健康。据国内知名的独立第三方行研与投融资咨询机构尚普咨询调研结果显示,2023年度臻牧中老年羊奶粉全网销售额第一。
近年来,羊奶粉凭借低致敏、易吸收、高营养等特点受到越来越多消费者的喜爱。根据2020《中国居民养生与健康状况调查报告》,中国居民膳食中钙实际摄入量为389mg/天,而根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2022版》,成人钙推荐摄入量需要达到800mg/天。从钙吸收率来看,乳钙吸收率是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍。臻牧精准切入中老年人低糖、高钙的营养摄入需求,推出无蔗糖高钙中老年羊奶粉,产品具备超国标4倍的高钙含量,含钙量高达1080mg/100g。同时添加8联益生菌,在补钙的同时还能促进有益菌生长,助益中老年人群的肠道健康。2022年,臻牧无蔗糖高钙中老年羊奶粉荣获由世界知名的消费品品质评鉴机构Monde Selection 的专业评审团授予的蒙特奖,成为中国首个在国际蒙特奖中获奖的成人羊奶粉品牌。
对中老年人群而言,三高风险需要额外重视,尤其是高血糖人群,除了对糖分摄入有严格要求外,对摄入食品的GI指数也需要格外注意。臻牧无蔗糖高钙中老年羊奶粉在不额外添加蔗糖的基础上,于2023年对产品再次升级,推出低GI版本无蔗糖高钙中老年羊奶粉,全方位满足中老年人群低糖、低GI的饮食摄入需求。
据了解,臻牧低GI无蔗糖高钙中老年羊奶粉采用先进的干法生产工艺,生产过程全程不使用水,避免微生物滋生,保证热敏物质不损失。产品包装采用充氮气,罐内的氧气含量≤3%,防止油脂氧化,能较长期保持羊奶粉的自然风味及营养成分锁鲜。目前产品已获得全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心颁发低GI食品认证证书。2023年,在中国保健协会食物营养与安全专业委员会组织开展的“UFood营养健康食品科技创新评价”活动上,臻牧低GI无蔗糖高钙中老年羊奶粉荣获创新产品奖。
以“让5亿中老年人更健康”为企业使命,臻牧围绕产品全链路做了大量投入。在奶源地的选择上,臻牧依托“奶山羊之乡”—陕西富平黄金奶源带,臻选优质黄金养殖牧场奶源。同时,臻牧自建13000方省级示范工厂,自有研发检测中心,全程密闭式管道输送,全程自动包装生产线,最大化保障产品质量安全与品质。
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