当睿辉食品闪味披萨刺破星云,快速划过星河时空,冲入神秘的银河麦香美食枢纽。
2025年,旗下品牌"闪味"推出迪士尼正版授权玩具总动员和疯狂动物城系列披萨。
睿辉食品打造高端品质及美味预烤披萨的坚持,20年冷冻烘焙技术加持,产品入驻Costco、麦德龙等多家知名大型商超。这个玩转IP创意冷冻食品工厂,【左手造童话 右手创经典】正用"舌尖上的黑科技"重新定义速食美学。
玩具总动员系列披萨把"银河麦香"的螺旋星轨镌刻披萨饼底,经过48小时慢发酵、手工拍饼后再烤制就能出现专业披萨店才有的“豹纹边”的披萨,吃起来可以与传统意式炉烤出来的口感相媲美,外皮酥脆,内里蓬松柔软,完全没有美式厚底披萨那种噎人的面包感。不少顾客反馈,就冲着这个饼边回购,又脆又韧,越嚼越香,5分钟复刻意大利街头窑炉披萨,用现代科学急冻封存手工烤制的焦香波纹,生产出连饼边都好吃的披萨。
疯狂动物城系列玛格丽特披萨把再现意式经典烙进披萨饼底。饼底用的是进口高筋面粉,经过72小时冷发、手工拍饼后再高温烘烤才有的高度还原经典意式“玛格丽特”的披萨,外酥有韧劲,口感外脆里软的饼底,吃起来与传统意式炉烤出来的口感几乎一致,用现代科学快速锁鲜的高温烘烤工艺,再现复刻意大利街头窑炉披萨,不少顾客反馈,真的是连饼边都好吃的披萨。同时这款玛格丽特手拍披萨在用料上采用新西兰安佳和意大利柏札莱两款顶级马苏里拉干酪黄金配比,既保留了安佳奶酪浓郁的奶香,又融合了柏札莱奶酪出色的拉丝特性。搭配圣马扎诺番茄特制的披萨酱,酸甜适中,完美还原那不勒斯传统风味。
福清睿辉食品负责人表示,“现在超市补货都跟不上销量,有些门店甚至要限购。”除了零售火爆,B端餐饮客户也能定制规格和风味,不少连锁餐厅已经把它列入菜单。从家庭餐桌到高端商超的味觉穿越,完成锐变。
福清睿辉食品负责人同时也表示,“我们用心生产每一个披萨,生产出美味披萨的快乐分享给大家,创造无限可能,为复刻再现意式玛格丽特的经典。睿辉食品用心严格筛选用料,贯彻食品生产每一环节的高标准、严要求,成就闪味产品的一流品质。”
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