消费日报网讯（记者 冯举 □ 周俊 刘彦谷）夏夜凉风轻拂红城，霓虹为四川省广元市旺苍县中国红军城广场披上流光霓裳。7月30日晚，“相约红城 一品天下——2025红场夜市嗨啤一夏啤酒音乐季暨资旺携手农特产品展销活动”现场，烤串的焦香与啤酒的清爽在空气中交织，数万名游客与市民的欢声笑语早已将现场气氛烘托至沸腾。当一幅融合市井烟火气与现代科技感的《旺苍美食地图》在巨型大屏上渐次点亮，全场目光瞬间聚焦于那个跳动的二维码，一场“指尖触达、舌尖绽放”的美食探索之旅就此启程。
作为活动最受期待的重磅环节，历时9个月精心筹备、经线上线下数万人票选诞生的《旺苍美食地图》正式揭开神秘面纱。地图以细腻笔触勾勒出旺苍美食版图，清晰呈现出五大核心板块：十佳酸辣粉的酸辣鲜香、十佳名小吃的玲珑精致、20家来旺必吃店的地道风味、10道必吃菜的匠心独运，以及特色主题宴的文化底蕴。从木门醪糟穿越千年的甘醇甜香，到鼎锅宴里升腾的巴山烟火气；从非遗技艺淬炼的五木门卤鸡，到革新传统的黄茶豆汤养生羹，每一道入选美食都是旺苍山水灵韵与人文智慧的结晶，承载着一方水土的集体记忆。
“我们特别推出了大家口口相传的‘家红串串香’特色酸辣粉和必吃菜。”县商务和经济合作局副局长杜毅介绍时难掩自豪，这家传承28年的餐饮老店，坚持每日凌晨现制红薯粉，用新鲜筒骨慢火熬制6小时骨汤底，凭借骨子里的地道风味征服了无数食客，如今日均售出酸辣粉500碗，早已成为旺苍酸辣粉行业的标杆品牌。
而在“必吃菜”榜单中，米仓山茶宴的黄茶豆汤养生羹更是惊艳亮相，厨师巧妙将茶叶入菜的古法与现代营养学融会贯通，一勺入口，茶香与豆香在舌尖层层绽放，尽显旺苍美食的创新活力。
发布环节的创意演绎堪称全场高潮！美食推荐官化身舞台焦点，将“卤香透骨的木门卤鸡”“肥而不腻的坨子肉”“米仓山茶宴的跨界创新”等美食故事，揉进节奏明快的《旺苍味道》原创说唱里。“酸辣粉儿长桌宴，人气火爆场面炫……”的魔性旋律响起，台下观众瞬间被点燃，有人跟着节拍摇摆，有人举着手机记录，扫码声、欢笑声与啤酒杯的碰撞声交织成最动听的夜曲，红场夜市俨然化作一座香气四溢、音浪翻滚的美食狂欢殿堂。这份地图，无疑为这场夏日盛宴注入了最诱人的灵魂。
“这种形式太潮了，让人耳目一新！”市民杨宇举着刚扫码保存的地图兴奋地说，“说唱里提到的‘疯狂烤翅’，可是我们年轻人的深夜食堂，每次去都要排半小时队呢。”
“这张地图不仅是旺苍美食的数字名片，更构建了从寻味、导航、体验到分享的全链条服务。”杜毅说，“我们的目标是让每一份匠心美味都被看见、被热爱，让游客的‘胃’留在旺苍，让旺苍的‘味’乘着风、顺着网，走向全国的餐桌。”
夜幕下的红军城，串串的滋滋声、酒杯的碰撞声、孩童的嬉闹声此起彼伏，灯光映照着食客们满足的笑脸，音乐说唱的节奏与夜市的喧嚣交织成一曲动人的红城夜歌。《旺苍美食地图》的发布，不仅为八方游客递上了一份贴心的寻味指南，更成为旺苍撬动夜经济、温暖民生的新支点。正如现场一位吃了三十年本地菜的老食客所言：“这张地图不光标出了美食在哪儿，更画出了我们旺苍人对家乡味道的那份骄傲与牵挂！”
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