福建莆田啤酒产业撑起区域经济增长极
□本报记者张丽娜文/摄 作为啤酒市场的“兵家必争之地”，福建以4000多万人口撑起全国前列的市场容量，人均消费量更是全国第一，且凭借辐射赣湘浙粤的区位优... 2026-01-28 10:48:40
□本报记者张丽娜文/摄 作为啤酒市场的“兵家必争之地”，福建以4000多万人口撑起全国前列的市场容量，人均消费量更是全国第一，且凭借辐射赣湘浙粤的区位优... 2026-01-28 10:48:40
□本报记者闫利文/摄 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这句代代相传的童谣唤醒的不仅是味蕾记忆，更是一个正在创新发展的消费市场。腊八粥，这个古老的... 2026-01-28 10:44:08
1月20日，全球酱料及调味品品牌李锦记宣布与联合国教科文组织（UNESCO）展开合作，并为首个全球合作项目“忘不了的味道·档案计划”（Forever Flavors Project... 2026-01-22 11:53:33
□本报记者史晓菲 目前，我国焙烤食品糖制品行业面临着复杂多变的市场环境。如何在挑战中把握机遇，实现行业的高质量发展，成为行业企业亟需思考的核心问... 2026-01-22 10:20:46
1月7日，由中国食品科学技术学会主办的“2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。会议以“提升公众食品科学素养，营造正能量舆论环境”为主题... 2026-01-20 10:41:34
随着健康消费理念从“单纯减糖”向“科学选糖”的深化，蒙牛乳业旗下明星品牌优益C再次引领行业创新，率先完成产... 2026-01-16 10:08:29
□本报记者舒晓婷文/摄 近日，历时三年筹备的北京首个巧克力博物馆正式向公众开放。现场工作人员向记者介绍，博... 2026-01-13 10:32:37
本报讯（记者闫 利）日前，记者从中国生物发酵产业协会获悉，为积极响应国家战略部署，把握生物制造产业发展机遇，推动行业核心基础技术的创新突破，“2026第... 2026-01-13 10:26:11
□本报记者闫利文/摄 在北京市丰台区首航超市的乳品货架前，消费者曾先生仔细比较着几款益生菌乳饮料。“现在这... 2026-01-12 10:25:27
在2026年1月7日由中国食品科学技术学会主办的“2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，由中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学... 2026-01-07 18:20:32
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