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加快构建公平的食物环境 筑牢居民膳食营养健康根基

钟颖琦浙江工商大学经济学院教师近几十年来,全球农业系统与食品加工业经历了深刻的转型。伴随居民收入水平提高与互联网技术的普及,外出就餐与外卖服务需求持续... 2025-12-10 10:52:04

市场监管总局严打为无证食品生产“贴牌”等违法行为

近年来,市场监管总局持续推进食品安全全链条执法。今年3月至10月,市场监管总局组织广东、浙江、河南、湖南等地市场监管部门,查办了食品中非法添加有毒有害物... 2025-12-10 10:41:12

感冒时食用奶制品会黏痰更严重?

感冒时食用奶制品会黏痰更严重?这个说法是错误的。关于“牛奶生痰”的说法流传已久,但多数属于主观体验或文化偏见,并未被临床研究所证实。一项发表于BMCPediatr... 2025-11-06 14:21:56

“孩子茁壮成长”到底该吃什么?

“大量吃肉反而耽误孩子长高,碳水才是长高关键。”此种说法摘选了专家的部分说法,并通过情绪化的标题引发公众关注,其观点曲解了专家原意。那么,“孩子茁壮成长”... 2025-11-06 14:18:15

食品企业须长出“数字大脑”

工业和信息化部等7部门近日印发《食品工业数字化转型实施方案》,为食品企业数字化制定了一系列目标:2027年,重点企业经营管理数字化普及率达80%,规模以上企业... 2025-10-09 10:28:21

低糖月饼环比增幅超40% 月饼市场如何打出差异化

月饼市场迎来健康新趋势。临近中秋,月饼成为节气食品主角,云腿月饼、酸汤牛肉月饼、青稞豆橛子月饼的出现使得地方食材月饼持续破圈。与以往消费者担心的高油高... 2025-10-09 10:25:50

邹城市:智慧监管“码上看” 为菜篮挂上“安全锁”

随着夏日气温持续攀升,食品安全迎来“烤”验。为筑牢安全防线,邹城市创新推出食品安全“码上看”智慧监管工程,以源头快检抽检、“一市场一专班”驻场督导等硬核举措... 2025-06-25 11:00:52

山东通报今年第十期食品安全“你点我检”专项抽检情况

根据相关工作计划,山东省市场监管局持续开展食品安全“你点我检”活动。近日,省市场监管局公布今年第十期抽检结果。根据收集的群众意愿,本次食品安全“你点我检”... 2025-05-26 09:19:25